Organizar sua coleção de vinhos em um ambiente deslumbrante é importante. Entretanto, mais que dispor os vinhos de forma organizada, manter as condições de armazenamento
Carismática é o adjetivo que vem à cabeça assim que a conhecemos. “Régisseur” (ou Enóloga-chefe) do Domaine Hospices de Beaune. Com a aposentadoria de Rolland
Para os amantes da região, já se sabe que a Côte d’Or é uma área no norte da Borgonha que soma Côte de Beaune (vinhedos
Quando se fala em borbulhas, a primeira palavra que vem à mente é Champagne. O verdadeiro. Embora praticamente se produza espumante em qualquer canto do
Certamente você já conhece a Borgonha, reconhecida mundialmente pela produção de vinhos excepcionais. Essa região situada no centro-oeste da França é responsável por 3% das
Os vinhos de Pommard guardam uma surpresa a cada garrafa. Conheça mais sobre a região e suas produções. Para os apreciadores dos tintos da Borgonha,
São mais de 600 anos de tradição, cultura e conhecimento. Saiba mais sobre os leilões do Hospices de Beaune e conheça a trajetória do hospital
Diferente do comercializado pelas grandes maisons, o Champagne de vigneron tem características que elevam ainda mais esta bebida tão celebrada. Leia mais. O Champagne é
“Na Borgonha quando falamos de um Climat, não levantamos os olhos ao céu, mas os baixamos para a terra”. Essa frase do presidente do
Ocasião, cor e garrafa: você sabe o que considerar na hora de escolher o vinho? Saiba porque esses e outros aspectos são importantes no momento
Terroir é uma palavra francesa, utilizada mundo afora, que exprime todo um conjunto de fatores que contribui para a personalidade de um vinho. A tendência
Você, certamente, já se deparou com os termos “enólogo”, “enófilo” e “sommelier”. No artigo, exploramos melhor as diferenças entre essas denominações. O mundo dos vinhos
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