Régionale, Village, Premier Cru e Grand Cru: Conheça as denominações dos vinhos da Borgonha
“Na Borgonha quando falamos de um Climat, não levantamos os olhos ao céu, mas os baixamos para a terra”. Essa frase do presidente do comitê de apoio da Associação para a inscrição dos Climats do Vinhedo da Borgonha ao Patrimônio Mundial da Unesco, Bernard Pivot, resume bem a importância do solo para os vinhos […]